Minder suiker, meer energie, hoe je het gezin langzaam omschakelt zonder gedoe

Je wilt minder suiker in huis, maar het zit al overal in.

In de yoghurt die gezond oogt, in het brood, in de pastasaus. En zodra je iets vervangt, merkt je gezin het meteen. Dat is het lastige aan suiker verminderen: het is geen kwestie van willen, maar van een tempo vinden waarop niemand in verzet komt.

Deze gids gaat niet over diëten of afvallen. Daar is elders genoeg over te vinden. Deze gids gaat over wat er in je keukenkast staat: het pak vruchtensap bij het ontbijt, de mueslireep die gezond lijkt, het protest als de fruityoghurt ineens naturel is, en de trek in zoet die 's avonds op de bank opkomt.

Wat je in deze gids vindt

• Wat de WHO daadwerkelijk adviseert over vrije suikers, en waarom er twee verschillende normen bestaan
• Waarom het idee dat kinderen druk worden van suiker een hardnekkige mythe is, en wat het onderzoek er wél over zegt
• De acht alledaagse producten waarin de meeste verborgen suiker zit, met een bewustere keuze per product
• Vier claims op verpakkingen die gezonder klinken dan ze zijn, en wat ze juridisch werkelijk betekenen
• Een afbouwplan van zes weken met één aanpassing per week, zodat je gezin de overgang nauwelijks merkt, plus een invulbare suikercheck om te bepalen waar jullie beginnen
• Waarom trek in zoet vaker met slaap en stress te maken heeft dan met wilskracht, en wat je op dat moment kunt doen
• Zes vervangingen voor de producten waar de meeste suiker in zit, met de overgang erbij
• Zes veelvoorkomende situaties, van het feestje waar het einde zoek is tot de partner die er anders over denkt
• Achttien snacks zonder toegevoegde suiker, met bereidingstijd erbij

Waarop de gids is gebaseerd

Deze gids steunt op de richtlijn van de Wereldgezondheidsorganisatie over suikerinname (2015), aangevuld met de NEVO-voedingsmiddelentabel van het RIVM voor de suikerwaarden per product, de Europese verordening die bepaalt wat claims als 'suikervrij' mogen betekenen, en de meta-analyse van Wolraich in JAMA over suiker en gedrag bij kinderen. Onder elk hoofdstuk staat de bron vermeld en achterin vind je de volledige literatuurlijst.

Voor wie

Voor ouders die weten dat er te veel suiker in huis is, maar niet weten waar ze moeten beginnen. Ook bruikbaar als eerdere pogingen op protest zijn gestrand: de aanpak in deze gids is er juist op gebouwd dat je gezin de verandering nauwelijks merkt.

Praktisch

Direct te downloaden PDF, 14 pagina's, geschreven in toegankelijke taal voor volwassenen. Met invulbare suikercheck, afbouwplan, checklist en bronvermelding per hoofdstuk.

Je kunt de gids direct downloaden na je aankoop!