Lunches die kinderen eten, dertig ideeën voor de schoolweek, snel en voedzaam

Je vult elke ochtend de lunchbox, en je weet niet of hij leeg terugkomt.

Brood met hagelslag gaat er wel in maar voelt niet goed, en alles wat gezonder is komt onaangeroerd terug. Dat is de dagelijkse afweging bij een schoollunch: wat jij verantwoord vindt en wat je kind daadwerkelijk opeet, zijn zelden hetzelfde.

Deze gids gaat niet over ingewikkelde bentodozen of foto's van perfecte lunchboxen. Daar is elders genoeg over te vinden. Deze gids gaat over de gewone schoolweek: de ochtend waarop het snel moet, de klasgenoot met een notenallergie, het fruit dat structureel terugkomt, en het besef dat je al drie weken hetzelfde smeert.

Wat je in deze gids vindt

• De driedeling waarmee je in één blik ziet of een lunchbox compleet is, zonder dat je iets hoeft af te wegen
• Wat het betekent als er een allergie in de klas speelt, ook wanneer je eigen kind niets mankeert
• De vijf meest voorkomende allergenen met per allergeen een alternatief dat wel meekan
• Wat het voedingsbeleid van een school in de praktijk inhoudt, en waar je nakijkt wat er bij jullie geldt
• Dertig lunchideeën verdeeld over brood, alternatieven zonder brood en zoete varianten, elk met een prijsindicatie
• Hoe vaak je een nieuw product moet aanbieden voordat een kind het accepteert, en waarom één afwijzing niets zegt
• Zes veelvoorkomende situaties, van de doos die halfvol terugkomt tot het kind dat elke dag precies hetzelfde wil
• Vijf complete lunchboxen die je in vijf minuten klaar hebt, voor de ochtenden waarop het echt niet meezit
• Een invulbare lunchroulatie om tien vaste lunches vast te leggen, zodat je twee weken vooruit kunt zonder iets te bedenken

Waarop de gids is gebaseerd

Deze gids steunt op de adviezen van het Voedingscentrum voor de schoollunch en de Schijf van Vijf, aangevuld met het programma Gezonde School van het RIVM, GGD GHOR Nederland en het ministerie van VWS, voorlichting van het Nederlands Anafylaxis Netwerk over voedselallergie en kruisbesmetting, en internationaal onderzoek naar herhaald aanbieden bij kinderen. Onder elk hoofdstuk staat de bron vermeld en achterin vind je de volledige literatuurlijst.

Voor wie

Voor ouders van basisschoolkinderen die elke ochtend dezelfde vraag hebben. Ook bruikbaar als je kind kieskeurig is of als er op school beperkingen gelden: een heel hoofdstuk gaat over allergieën en schoolbeleid, en bij elk idee staat aangegeven of het een alternatief nodig heeft.

Praktisch

Direct te downloaden PDF, 16 pagina's, geschreven in toegankelijke taal voor volwassenen. Met invulbare lunchroulatie, checklist en bronvermelding per hoofdstuk.

Je kunt de gids direct downloaden na je aankoop!